Erişte hamuru ve çorbası nasıl yapılır? - Hürriyet
Ülkemizde de yaygın olarak tüketilen erişte, dünyanın birçok ülkesinde farklı çeşitlerde yapılıyor. Orta asya ülkelerinde kesme adı ile bilinir. Aynı zamanda Çin ve Orta Asya'da tüketilen lagman aşına benzerlik gösterir. Anadolu'da kışlık yiyecek olarak hazırlanan, pazar tezgahla...












