Maharashtrian Batata Bhaaji Recipe: 10 मिनट में आलू और मूंगफली से बनाएं महाराष्ट्रीयन बटाटा भाजी, बेड़मी पूड़ी के साथ लगेगी टेस्टी!
Maharashtrian Batata Bhaaji Recipe: सब्जियों का राजा आलू को कहा जाता है, क्योंकि इसे आप किसी भी सब्जी में डालकर बना सकते हैं. हर घर में आलू की सब्जी बनाई जाती है, जीरा आलू, मसालेदार आलू तो कोई रसवाले आलू बनाते हैं, लेकिन इस बार गरम-गरम पूड़ी के लिए साथ एक बार महाराष्ट्र के फेमस बटाटा भाजी ट्राई करें.
महाराष्ट्रीयन बटाटा भाजी बनाने में ज्यादा झंझट नहीं होती और इसमें इस्तेमाल होने वाली ज्यादातर चीजें भी किचन में आसानी से मिल जाती हैं. सेलिब्रिटी शेफ कुणाल कपूर ने भी बटाटा भाजी की आसान रेसिपी शेयर की है, जिसे आप पूरी, पराठे या रोटी के साथ खा सकते हैं.
बटाटा भाजी को गरमागरम रोटी, पराठे या बेड़मी पूड़ी के साथ परोसें. इसमें मूंगफली और काजू का हल्का क्रंच, करी पत्ते की खुशबू और नींबू का खट्टापन आलू के स्वाद को बिल्कुल अलग बना देता है. रोज की आलू की सब्जी से कुछ अलग खाने का मन हो तो यह आसान रेसिपी घर पर जरूर ट्राई की जा सकती है.
